Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt
Die Ernährungslüge
![](https://ws76.de/wp-content/uploads/2022/06/Die-Ernaehrungsluege.jpg)
Buchinformationen:
- Hans-Ulrich Grimm
- Seiten: 345
- ISBN: 9783426783931
- 2011 Knaur
Umschlagtext:
»Nach der Lektüre wird man nur noch frisch kochen wollen. Und wer nicht so reagiert, ist ohnehin schon des Wahnsinns fette Beute.« – Stern
Farbstoffe, Glutamat & Co.: Nicht immer ist uns bewusst, was alles drin ist in unserer täglichen Nahrung. Und welche Auswirkungen die mangelnde Qualität unseres Essens auf Gesundheit, Wohlbefinden und sogar Intelligenz haben kann.
Ernährungsexperte und Bestsellerautor Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und versteckte Gefahren der Schönen neuen Nahrungswelt auf und zeigt, worauf wir als Verbraucher achten sollten.
Ein unverzichtbares Buch für alle, die sich bewusst ernähren wollen.
![Obst und Gemüse als Medizin](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_38577620f4ce703146204b0058b4882f.jpg)
Obst und Gemüse als Medizin
![Wieso macht die Tomate dick](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_5991c8908a982e840549c2de7fd21d8b.jpg)
Wieso macht die Tomate dick
![Ist das gesund oder kann das weg](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_604694b9df580c7bd21b7d548f18e692.jpg)
Ist das gesund oder kann das weg
![Sonnenschein für die Zelle](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_0c3b209d1aafd2fdbd4a28fba45db8ed.jpg)
Sonnenschein für die Zelle
![Handbuch Nährstoffe](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_3ceb15e17c253b376d66ba937a473cc4.jpg)
Handbuch Nährstoffe
![Vitamine und Nahrungsergänzung für Anfänger](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_2ab10f40dc9fd2a1809b8a943dc07726.jpg)
Vitamine und Nahrungsergänzung für Anfänger
![Blut](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_1d7411e4653fbc09b0eff918f861cbd1.jpg)
Blut
![neue Wunder der Heilung](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_9c7d187bacbc4f0ce680481c9a6dd7bc.jpg)
neue Wunder der Heilung
![Trink Wasser und bleib gesund](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_a328ae91736e77ff495d16e8e28988cc.jpg)
Trink Wasser und bleib gesund
![Vitamine Mineralien und Co](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_f66f7454792f2646278321eb96dac947.jpg)
Vitamine Mineralien und Co
![Nahrungsergänzungsmittel Praxisbuch](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_5ad6ec6ebd8540bd33e50bf349f46517.jpg)
Nahrungsergänzungsmittel Praxisbuch
![Mikronährstoffe sinvoll kombinieren](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_e754a0cc05106ea41458f05d3ae080cd.jpg)
Mikronährstoffe sinvoll kombinieren
![Jeder kann gesund sein](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_94aef6aefe262b1bf2fd13110f0d3a84.jpg)
Jeder kann gesund sein
![Vitamine Vitamine!](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_59187a66c7a5ec68ba6a2ffa1eb67622.jpg)
Vitamine Vitamine!
![Bio Selen](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_4df0f925fd7fe75afe30252743a1a016.jpg)
Bio Selen
![Nahrungsergänzungsmittel - das Buch für eine ausgewogene Ernährung](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_875112f1a9b7016ce14ead83a3ac26ef.jpg)
Nahrungsergänzungsmittel - das Buch für eine ausgewogene Ernährung
![Was der Körper wirklich braucht](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_02bb97ac7644c91e56bd102e3aea1690.jpg)
Was der Körper wirklich braucht
![Ernährungslehre](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_0ab4c5820004b13b9cc0fe1d5bbf15a2.jpg)
Ernährungslehre
![Vitamin-Lexikon](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_073d1585ed5efb5112a7d536c66df9f7.jpg)
Vitamin-Lexikon
![Mir geht es gut](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_a6d7483fb354dc5a42d15131be8c1381.jpg)
Mir geht es gut
![warum macht die Nudel dumm?](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_2ac8a14e7e35aa0c59280a226ea7fbdd.jpg)
warum macht die Nudel dumm?
![Vitamine Mineralstoffe und Nahrungsergänzungsmittel](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_7a4cd418844702108857de3b8b09b3de.jpg)
Vitamine Mineralstoffe und Nahrungsergänzungsmittel
![Das Geheimnis der erotischen Intelligenz](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_dae00e0e3b94e1cedccf5c96fdb52482.jpg)
Das Geheimnis der erotischen Intelligenz
![Vitaminschock](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_4f67481b1b620e67f5511b33ac534cc7.jpg)
Vitaminschock
![Warum kennen Tiere keinen Herzinfarkt](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_e39e14b9eb590a6ae73fcef9c654aad8.jpg)
Warum kennen Tiere keinen Herzinfarkt
![Mikronährstoff-Coach](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_4fe23b177c9e0bc419556299cbe99563.jpg)
Mikronährstoff-Coach
![Handbuch Nahrungsergänzung](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_116beba605c6de05c7359b6c0f6d2538.jpg)
Handbuch Nahrungsergänzung
![Ihr persönliches Vitamin-Profil](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_d07b624b6eeadc65a49ce5eccf9803c0.jpg)
Ihr persönliches Vitamin-Profil
![die Aminorevolution](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_55945e7bbfb1757fd1cc9c03bd723235.jpg)
die Aminorevolution
![Das Geheimnis der Gesundheit](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_4b78ad1655f511c337940184d74dba02.jpg)
Das Geheimnis der Gesundheit
![Vitamine die bessere Medizin](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_ca9dd7b39411b189347c15b724166c63.jpg)
Vitamine die bessere Medizin
![Essen lernen](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_19595ef37353b39440bacc78d24f513f.jpg)
Essen lernen
![Mikronährstoffe](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_0fcadb7c6bcdcf68bfba096584899ff4.jpg)
Mikronährstoffe
![Die 15 besten Tipps für ein starkes Immunsystem](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_f36fd1eeef6c5962ec77a1dcfb594c83.jpg)
Die 15 besten Tipps für ein starkes Immunsystem
![Vitamine, Spurenelemente und Minerale](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_666520b8f92e7dc31be69000d32d72bc.jpg)
Vitamine, Spurenelemente und Minerale
![Die Vitamin Bibel](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_21bdedf28c9986b657837ffb7de7c3c1.jpg)
Die Vitamin Bibel
![Das Vitamin-Programm](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_d7c27f82f4a8a1b7f1e6472f09541c8f.jpg)
Das Vitamin-Programm
![Vitamine](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_aca351cdc6e0e072cfd7d31e445c897c.jpg)
Vitamine
![Boeses Gemüse](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_68244d9ba99f43ba1375c9bd72acc7bf.jpg)
Boeses Gemüse
![Die Ernährungslüge](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_f8d2adacbe4518e64ea9d10f6554d6a9.jpg)
Die Ernährungslüge
![die neue Vitamin-Bibel](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_273e6d0d6e0b8a3c87732e6226d104f7.jpg)
die neue Vitamin-Bibel
![Alles über Vitamine](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_d11b78b0a9d9fd49ca1673f53e0aa4c6.jpg)
Alles über Vitamine
![Nahrungsergänzung](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_9350ea02cfedf9f1ef33a644cc0e6933.jpg)
Nahrungsergänzung
![Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_8aa37e5c99cf69997a3787db9aff4916.jpg)
Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente
![Nahrungsergänzungsmittel- eine Orientierungshilfe](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_470f5219ccd81a0d85c07fa107dc22b5.jpg)
Nahrungsergänzungsmittel- eine Orientierungshilfe
![Neugeboren durch Biostoffe](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_1ff5ad91ef78b43a7ada6863e28ea941.jpg)
Neugeboren durch Biostoffe
![Fit durch Vitamine](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_4de5ae77df0ceabe32443a3cfb9da675.jpg)
Fit durch Vitamine
![So schützen Sie Ihre Gesundheit](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_4e85175d158eb3c57dce8dd9c6e7f473.jpg)
So schützen Sie Ihre Gesundheit
![Frohmedizin](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_983f20c05ac3e94f9d2ac8d65312e180.jpg)
Frohmedizin
![Wie mache ich mich als Ernährungsberater selbständig](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_cc54673405acfdf17857c48fca27d687.jpg)
Wie mache ich mich als Ernährungsberater selbständig
![Mineralien das Erfolgsprogramm](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_edd148c37930b3701b6262584faedde9.jpg)
Mineralien das Erfolgsprogramm
![Strategien der Selbstheilung](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_5df3eb9670d98d678b38ee48389688a5.jpg)
Strategien der Selbstheilung
![Vitamine & Co](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_24fb7eca3f56a5d94d2730c399b33318.jpg)
Vitamine & Co
![GU Kompaß Vitamine](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_3b7e34543a2e57457e7a2c3e4749d8fe.jpg)
GU Kompaß Vitamine
![Körpereigene Drogen](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_badc1f2c5f21567f6e0277c539fbb518.jpg)
Körpereigene Drogen
![Beta-Carotin](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_420508ca29adf6e09b4e130d799c9918.jpg)
Beta-Carotin
![Das große Buch der Vitamine](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_c37291e0b14cd313d2fc02b0021ebd2c.jpg)
Das große Buch der Vitamine
![Der Gen-Code](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_c0bbe52b5a7928c39c82195d7042f1a2.jpg)
Der Gen-Code
![Fit durch gesunde Ernährung](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_a5abbbf6f53211a2c1d8c884498fe8aa.jpg)
Fit durch gesunde Ernährung
![Mit Nahrungsmitteln Zucker reduzieren](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_a6dcea806a6c479cdc487c1addde588e.jpg)
Mit Nahrungsmitteln Zucker reduzieren
![Heißhunger ist gesund](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_54045acbf6762f2883fa97fadfd2d925.jpg)
Heißhunger ist gesund
![Somatische Intelligenz](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_314423dbc3b13591209024da3bc248bd.jpg)
Somatische Intelligenz
![Nahrungsergänzungsmittel](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_96a08b815ce959f8f4ae5e1ab461ca8f.jpg)
Nahrungsergänzungsmittel
![Gesundheit aus Dosen](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_b8cd8a276a7c0d4022a720bfaf0ae3fa.jpg)
Gesundheit aus Dosen
![Gesund mit Rotwein, Lachs, Schokolade & Co.](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_8dbc926d7ec3adb2dda64e2994ddcc08.jpg)
Gesund mit Rotwein, Lachs, Schokolade & Co.
![Der Ernährungskompass](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_31a1e01addfb1a70cd69146075251d3c.jpg)
Der Ernährungskompass
![Risikofaktor Vitaminmangel](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_dbb482a47666e076a9ccfe6812b5aed5.jpg)
Risikofaktor Vitaminmangel
![Prost Mahlzeit!](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_135f3deb587432e0a979418a65b71940.jpg)
Prost Mahlzeit!
![Don t Go Veggie](http://ws76.de/wp-content/uploads/ewpt_cache/100x120_79_1_c_FFFFFF_4bff8fa43cbdf8eac9128f0b58948191.jpg)
Don t Go Veggie
Bewertung
Gesamt
0/5
Informationsgehalt
0/5
Lesbarkeit
0/5
Erwartung erfüllt
0/5
Buchlänge
0/5
Nutzen
0/5
Fazit:
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